Im Jahre 1895 gründete der Bäckermeister Friedrich Wiedemann das
Familienunternehmen in Berlin und seitdem werden die berühmten
Hausrezepte von einer Generation zur nächsten weitergegeben. Ein
besonderer Genuss sind unsere Kraftprotz- sowie Steinofenspezialitäten,
welche mit veredeltem Steinmetzmehl gebacken werden. Dazu kommen leckere
Brötchen, verschiedene Sorten Brot, Kuchen und Laugengebäck. Entspannt in unserem Restaurantbereich mit leckeren Snacks, köstlichen Backwaren, heißen Kaffeespezialitäten oder erfrischenden Getränken.
