Meet Food

Haben Sie sich schon beim Naschen von veganen Fleischalternativen ertappt und steht der grüne Smoothie mit Aroniabeerenpulver und Grünkohl sowieso auf dem täglichen Speiseplan? Foodtrends sind in aller Munde – schließlich geht es bei uns längst nicht mehr nur um die bloße Aufnahme von Nahrung. Heutzutage wollen Verbraucher das Essen „erleben” – es zelebrieren – und spätestens seit der Instagram-Filter erfunden wurde, kann sich jeder selbst ein bisschen wie der größte Sternekoch fühlen.

Von der Renaissance des Filterkaffees über die Glorifizierung von Omas klassischen Küche bis hin zur Craft-Bier-Stube an der nächsten Ecke – es geht um den Wunsch, sich selbst etwas Gutes zu tun, um das Entdecken von neuen Geschmacksexplosionen und natürlich auch um Genuss. Aber auch unsere Sehnsucht nach Vertrauen, Heimat und Nähe spiegelt sich in der neuen Ernährung wieder. Deshalb sind auch Regionalität und Transparenz gefragter denn je.

À propos Heimat und Nähe: Natürlich hat auch unser schönes Potsdam allerhand Kulinarisches zu bieten. Der Frühling beginnt und wir haben gleich drei tolle Highlights für Sie gesammelt, mit denen Sie sich im März ganz dem Thema Kulinarik hingeben dürfen – und vielleicht auch ein bisschen der Fastenzeit trotzen müssen...

Am 10. März dürfen Sie sich in den Bahnhofspassagen zurücklehnen und genießen, denn dann dreht sich bei uns alles um die schönste Nebensache der Welt: Essen – und Sie dürfen nicht nur zuschauen, sondern können selbstverständlich alles ausprobieren! Bei unseren Live-Kochshows kreieren die Koch- und Ernährungsprofis von yumme mit regionalen Produkten köstliche Gerichte und vielleicht entdecken Sie dabei sogar eine neue Leibspeise für sich.

Sind Ihnen unsere Restaurants in den Bahnhofspassagen vertraut? Wenn nicht, dann können Sie es spätestens an diesem kulinarischen Samstag nachholen. Zwischen den Kochshows werden wir Sie aufs Äußerste verwöhnen. Die Bäckerei “Wiedemann” wird alle Brotliebhaber mit einer großen Auswahl glücklich machen und herzhafte Genießer dürfen sich über Wurstspezialitäten bei der Fleischerei “Wolf – Echt gute Wurst” freuen. Für frische Snacks sorgen unsere Restaurants Subway, Le Crobag und Nordsee und auch dm-drogerie markt wird Sie mit einigen leckeren Kostproben verwöhnen.

Schon Konstantin Wecker sagte es so schön: “Wer nicht genießt, wird ungenießbar”. Nehmen Sie sich diese Worte zu Herzen und schauen Sie am 10. März bei uns vorbei. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Das Potsdamer Street Food Festival, möchte Sie zu einer kulinarischen Weltreise einladen. Vom 9.–11. März warten im Neuen Lustgarten mehr als 70 Food Trucks nur darauf, von Ihrem Gaumen entdeckt zu werden. Regionalen Brauereien aus Brandenburg, exotische Speisen, die frisch vor Ihren Augen zubereitet werden, und einzigartige Delikatessen, die Sie noch nie probiert haben – an diesem Wochenende kommen Foodies bei Europas größtem Streetfood-Festival voll auf ihre Kosten.

Warum die ganze Welt entdecken, wenn das Glück zu Hause wartet? Mit einer kulinarischen Stadtwanderung von “eat-the-world” können Sie Potsdam besonders geschmackvoll erleben. Auf einem mehrstündigen Spaziergang entdecken Sie ein ganzes Stadtviertel mit all seinen geschichtlichen und architektonischen Merkmalen und nicht nur das: Zugleich lernen Sie verschiedene gastronomische Betriebe kennen und ein paar Kostproben werden Ihnen dort selbstverständlich nicht vorenthalten. Schnappen Sie sich ihre Liebsten und seien Sie dabei, wenn Kunst, Kultur und Kulinarik zusammenkommen. Die Touren von eat-the-world finden wöchentlich freitags und samstags statt.

Und wenn Sie schon auf dem Weg in die schöne Hauptstadt Brandenburgs sind, dann schauen Sie doch schnell noch in den Bahnhofspassagen vorbei und erfrischen Sie sich vor dem Spaziergang mit einem leckeren Smoothie von dm-drogerie markt oder einem hausgemachten Minzwasser von Nordsee. Bei kulinarischen Geschenkideen rund um das Thema “Probieren, freuen und genießen” hilft Ihnen außerdem die Genussmanufaktur Wajos jederzeit gerne weiter.

Wir wünschen guten Appetit!